过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏 今日蚂蚁庄园答案1月26日
2023-01-25 16:01:59 作者:Lwgzc手游网整理 过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏 ? 小鸡庄园最新的答案 ,你答对了吗?有不少朋友都还不知道2023年1月26日支付宝最新小鸡庄园答题的答案是什么,那么lwgzc手游网小编为大家分享今日蚂蚁庄园最新答案,快去答题吧!
今日蚂蚁庄园答案2023年1月26日
今日答题 :
过年包饺子怎么拌馅能让肉馅更黏
选项:A、同一方向搅拌;B、不同方向搅拌
正确答案:
同一方向搅拌
解析:肉馅中加入生抽、少量老抽、耗油、花椒粉、鸡精、白糖,再分次倒入葱姜花椒水,每次加入后沿着一个方向搅拌上劲,直到出现拉丝的状态,让肉馅吸足葱姜大料水,这样才更加鲜嫩多汁,接下来打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀,这样我们调出来的肉馅更加滑嫩了。
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